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Japonica Rice Flour

Japonica Rice Flour

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Description

A.A.無添加三星認證米穀粉

天然、安心、健康、美味

輝信碾米工廠擁有近一甲子的米糧銷售專業經驗,輝信秉持著「誠信、創新、價值」的經營理念與客戶共創雙贏的願景。經過年代的變遷,品牌也跟著時代有所轉變,從碾米延伸至磨粉廠,深耕米穀粉的生產至今已銷售逾廿餘年,並通過ISO2200HACCP等國際驗證。


創立第一個品牌命名為永源米穀粉,品牌形象以「米」的輪廓圖型與「粉」字結合,如同正字標記的品質保證、傳達永源品牌對於生產「天然、安心」製品的堅持。閃閃發亮金色更傳達品牌將產地豐收的喜悅傳遞給消費者,豐富米食文化的多樣性、開創源源不絕的米食創新可能性。


具黏性、彈性的米穀粉蓬萊米粉

使用蓬萊米一梗米(也就是我們平常食用的米飯)所製成,在日治時期由日本人在台灣培植的稻種,其外型短圓、具光澤、富有彈性,澱粉含量在15%~20%之間。


蓬萊米粉比其他米更具黏性和彈性,常用於發糕、芋粿巧等,近年來日本更掀起一股以蓬萊米粉所做的麵包糕點的風潮。


        料:台灣本產蓬萊米

研磨方式:濕磨、氣流式粉碎

口感特性:質地較黏

適用範圍:烘焙產品(可替代麵粉)、韓國年糕、發粿、米果

商品規格:20KG25KG30KG(若有大包裝需求請洽客服)

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品牌名稱 :輝信碾米工廠

保存方式 :避免陽光直射及高溫潮濕

保存期限 :實際保存期限請見包裝盒面標示

產品成分 :台灣本產蓬萊米

產品淨重 :600g x 3包

A.A.無添加三星認證字號:AA17003-CE-P


Additional details


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