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A.A.無添加餐飲食品發展協會

 

為全球性的協會,力求食品內減少使用添加物,並邁向全天然的飲食目標。

A.A.Anti Additive的縮寫,意指「無添加物」。

 

協會創辦以來,陸續發現台灣有許多認真經營、很有想法的餐廳與產品,但大多數人看不到背後的努力,

我們做的事情就是以各種形式讓這些店家被看到,向大眾推廣理念,改變飲食觀念,透過講座、活動、網路平台等方式將想法滲透到每個消費者心中。

 

幫助優良的店家與產品廣為人知、讓正向的力量發揮,這是個很值得努力、也必須執行的目標,亦是A.A.存在的初衷。 

Anti Additive, Healthy and sustainable. Better food, better life!

 

 

A.A.無添加原則

  • 不以食品添加物改變食材口感
  • 不以食品添加物縮短製程時間及工序
  • 不以食品添加物延長保存期限
  • 主訴食材非工廠食品